7 MẸO DÂN GIAN CHO CÁC MẸ THIẾU SỮA

Thiếu sữa cũng là một biểu hiện suy nhược sau khi đẻ hay của các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú, nếu đẻ rồi mà sữa ra ít hoặc không có sữa là do khí huyết hư tổn, khắc phục bằng cách bổ khí huyết và thông tuyến sữa.

Lợi sữa và mẹo cho các bà mẹ

Thiếu sữa cũng là một biểu hiện suy nhược sau khi đẻ hay của các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú, nếu đẻ rồi mà sữa ra ít hoặc không có sữa là do khí huyết hư tổn, khắc phục bằng cách bổ khí huyết và thông tuyến sữa. 

Thiếu Sữa luôn là vấn đề đau đầu với các bà mẹ sau khi sinh.

Dưới đây là 7 cách làm lợi sữa mà dễ thực hiện:

1      1.    Lá mít sắc lỹ uống thường xuyên thay chè.

2      2.   Thường xuyên ăn cơm với thức ăn chế biến từ quả mít non.

3      3.   Móng giò heo nấu cháo với gạo nếp hoặc nấu với đu đủ xanh.

4      4.   Dùng hạt mè nếu cháo với gạo nếp hoặc nấu với đu đủ xanh.

5     5.   Vảy con chút(tê tê, xuyên sơn giáp ) khoản 20-30 cái rang với cát cho phồng, tán bột trộn cháo nếp ăn.

6     6.   Nếu thiếu sữa do tắc tia sữa thì dùng hai viên men rượu nghiền nhỏ, hòa vào một ly rượu trắng, lấy vải mền nhúng vào rồi bóp lên hai bầu vú cho nóng.

7     7.   Có thể dùng lá chanh một nắm sắc đặc uống dần.

7 cách làm lợi sữa sẽ giúp ích cho các bà mẹ chăm sóc con của mình.

Trên đây là 7 cách làm lợi sữa dân gian mà chúng tôi sưu tầm được. Rất mong các bà mẹ sẽ cải thiện được việc bị thiếu sữa, giúp bạn chăm đứa con yêu dấu của bạn một cách hiệu quả và tốt nhất.

Đọc thêm

TẠI SAO KHÔNG NÊN ĂN TIẾT CANH GÀ

Tại sao không nên ăn tiết canh gà

  Tiết canh là món ăn độc đáo của nhân dân ta. Nhiều người mê món tiết canh, lại cũng có người không ăn tiết canh. Người ta ăn tiết canh vịt, tiết canh lợn, tiết canh dê… nhưng không ăn tiết canh gà. Tại sao vậy ?

    Cháu ơi ra cắt cổ gà

   Tiết canh gà độc, chớ ăn chết người

   Phổi gà cũng vứt cho nhanh

  Thịt gà ăn với lá chanh tuyệt vời

 Các cụ dặn dò con cháu rằng tiết gà và phổi gà có trùng độc, ăn vào chết người.

Khoa học ngày nay chứng minh rằng nước dãi ở miệng con gà có các loại khuẩn sinh bệnh viêm màng não và phế quản. Khi cắt tiết gà, ăn vào có nguy cơ viêm màng não và phế quản điển hình ngày nay các dịch cúm gia cầm làm minh trứng. Tuy nhiên nếu cắt tiết giỏi, không bị dính nước dãi gà thì vẫn ăn được. Dù sao phòng bệnh vẫn hơn.

Tại sao không nên ăn tiết canh gà

  Vi trùng này bị sức nóng tiêu diệt. Vì thế ăn tiết gà luộc vẫn an toàn.

Từ ngàn xưa, khi con người chưa phát hiện vi trùng, chưa ai biết vi trùng là cái gì thì tổ tiên chúng ta đã biết những bệnh do trùng độc để phòng ngừa. Những điều mà các cụ đã làm từ hàng ngàn năm trước. Ngày nay khoa học mới giải thích được.

  Khi mổ gà, người ta bóc mỏ bỏ hai lá phổi. Phải chăng vi trùng phổi gà thường có các mần bênh ho và cúm (vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp). Do đó các cụ khuyên dạy con cháu không ăn phổi gà. Đây cũng là một biện pháp phòng bệnh.

Đọc thêm

ĂN TRỨNG NHIỀU CÓ HẠI GÌ CHO CƠ THỂ KHÔNG ??

Lòng tráng trứng có lợi cho gan nhưng không tốt cho máu.

Trứng gà có tính bổ dưỡng cao nên có người ăn quá nhiều trứng tới độ sinh dư cholesterrol trong máu. Tuy nhiên không nên ăn nhiều tránh dư cholesterol trong máu. Các cụ già không nên ăn nhiều để tránh dư cholesterol mà đây lên nguyên nhân gây lên bênh cao huyết áp. Người ta đã tạo ra những loại trứng có ít cholestorol nhưng Việt Nam chưa có bán loại này.

Tính chất

Lòng trắng trứng có nhiều albumin, tỷ lệ acid amin methiomin khá cao. Chất này giúp cho gan không tích mỡ. Lòng đổ trứng có khoản 30% phospholipid, nhiều lecithin và cholesterol. Hai chất này làm nhũ hóa chất béo và giúp chúng thấm qua ruột vào cơ thể. Lecithin là nguyên liệu hình thành cholin và acetylcholin. Cholesterol giữ nhiệm vụ quan trọng trong nhiều phản ứng sinh hóa. Lòng đỏ trứng có nhiều sinh tố B1, B2, PP, A, D. trong một quả trứng vitamin D gấp 3 nhu cầu hàng ngày của một cơ thể người, ¼ nhu cầu vitamin A, 1/5 nhu cầu vitamin B2 và PP, 1/10 nhu cầu vitamin B1.

Đông y gọi lòng đỏ là kê tử hoàng. Nó có vị ngot tính ẩm, đi vào ba kinh tâm, tỳ vị. Lòng đỏ trứng gà có công dụng dưỡng âm, ninh tâm, vỗ tỳ vị. Trị mất ngủ do âm hư, nôn mửa do vị khí nghịch. Trứng chim sẻ và chim cút còn có tính bổ thận. Sách đông y không nói đến tính chất trị liệu của trứng vịt. 100g trứng gà có khoảng 500mg cholestrol, trứng cút chỉ có 400mg.

Trứng gà có tính bổ dưỡng cao nên có người ăn quá nhiều trứng tới độ sinh dư cholesterrol trong máu. Tuy nhiên không nên ăn nhiều tránh dư cholesterol trong máu. Các cụ già không nên ăn nhiều để tránh dư cholesterol mà đây lên nguyên nhân gây lên bênh cao huyết áp. Người ta đã tạo ra những loại trứng có ít cholestorol nhưng Việt Nam chưa có bán loại này.

Lưu ý và cần biết.

Những người yếu gan, bị bênh về gan không nên ăn nhiều trứng, nhưng ăn ít vẫn được.

Nếu ăn dài hạn hai quả trứng gà trên ngày là nhiều. Mỗi tuần chỉ lên ăn bốn quả trứng là vừa đủ chất bổ dưỡng.

Thực đơn nên cần thay đổi liên tục. Không nên ăn món nào dài ngày (ngoài trừ cơm).

Trong đông y có câu:

"Ăn mà nuôi sự sống, cái ích đó cho ta làm nên

     Ăn mà hại sự sống cái hại đó cũng do ta làm nên."

Nên ăn 1 tuần 4 quả trứng để đảm bảo độ dinh dưỡng của cơ thể.

Các món ăn liên quan đến trứng thông dụng:

-          Trứng sống: Dùng trứng gà mới đẻ không luộc hoặc luôn chín nửa trừng (trứng lòng đào ). Đập nhẹ đầu quả trứng, bóc vỏ rồi cho vài hạt muối tiêu, húp hết trứng.

Một vài người ăn lòng trắng trứng chư chín thì bụng ì ạch và muốn đại tiện ngay, Đó là do tiêu hóa yếu, nên dùng thuốc bổ gan mật. Tránh ăn trứng sống trứng ốp la.

-          Sođa hột gà: Hòa tan vài muỗng đường vào nước sođa. Đạp trứng, lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng. cho lòng đỏ vào ly quấy đều. Món này dễ dàng không tanh. Những người cơ thể mệt nhọc nên dùng món này.

Trứng gà có rất nhiều cách chế biến thông dụng tốt cho sức khỏe.

           Trứng sữa: Dập cá quả trứng vào ly, thêm 3 muỗng cà phê đường. Dùng muỗng đánh mạnh cho tới khi nổi bọt và đường tan gần hết. Chế nước sôi, khuấy đều. Uống ngay khi còn nóng.

-          Lá mơ đúc trứng (xem thêm tại đây)

Cách chọn lựa trứng tốt.

Chỉ sử dụng trứng tốt, vứt bỏ trứng ung thối. Trước khi nên thử trứng như sau:

-         - Lắc thử trứng không có tiếng động.

-         - Soi vào chỗ sáng không có tia đỏ ngằn ngoèo hoặc vệt xám gần vỏ.

-         - Trứng thối có mùi hôi thối (mùi SH2)

-         -Thả vào dung dịch muối 10%, trứng thối nổi.

Đọc thêm

"GẠO - CƠM" - NGUYÊN NHÂN KHIẾN BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Ở VIỆT NAM TĂNG ĐỘT BIẾN

Tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến gặp phải ở nhiều người Việt, nhất là ở độ tuổi trung niên. Bệnh gây phiền toái cho sinh hoạt và ăn uống của bệnh nhân. Mới đây, một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nguyên nhân chính gây tiểu đường ở người Việt.

Kết quả nghiên cứu được công bố bởi các nhà nghiên cứu tại trường Y tế công cộng Harvaard ở Boston.

Đối tượng được tiến hành nghiên cứu là 352.000 người đến từ các nước châu Á(Trung Quốc và Nhật Bản) và hai ở phương Tây (Mỹ và Úc).

Thời gian nghiên cứu kéo dài từ 4-22 năm và đối tượng khảo sát chính là thực phẩm mà đa phần chúng ta sử dụng trong bữa ăn hàng ngày là gạo trắng.

Trong quá trình nghiên cứu, 13.284 người đã mắc bệnh tiểu đường. Châu Á vẫn là khu vực có nhiều người mắc bệnh tiểu đường hơn. Trong đó, phụ nữ là đối tượng mắc bệnh nhiều hơn nam giới.

 Cơm - nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường ở người Việt số 1

                                   

Gạo trắng là thực phẩm chứa lượng đường cao gây tiểu đường cho người Việt (ảnh minh hoạ)

Kết luận được đưa ra: ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Những người ăn ba bữa gạo trắng mỗi ngày dễ mắc bệnh tiểu đường loại hai hơn những người ăn 2 bữa/tuần.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng gạo có chỉ số đường huyết cao và đây chính là thủ phạm gây tiểu đường ở con người khi lượng thức ăn này được hấp thụ vào cơ thể.

Theo đó, chế độ ăn giàu chất đường bột của người Việt Nam chủ yếu là gạo trắng là nguyên nhân chính dẫn đến người Việt Nam bị đái tháo đường ở mức cao chứ không phải yếu tố di truyền.

Từ thói quen ăn uống này của người Việt, khoảng 70% năng lượng từ chất đường làm tăng mức độ đáp ứng đường máu ở Việt Nam trong độ tuổi từ 60-65, khiến nguy cơ bệnh tiểu đường tăng cao.

Gạo Lứt có giá trị dinh dưỡng cao và hạn chế lượng đường hấp thụ vào máu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên hạn chế sử dụng gạo trắng cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, loại thực phẩm này là thiết yếu với cơ thể, vì vậy, bạn có thể thay gạo trắng bằng gạo lứt, gạo lật nảy mầm vừa có giá trị dinh dưỡng cao mà hạn chế lượng đường hấp thụ vào máu và kiểm soát nguy cơ mắc tiểu đường.

Đọc thêm

CHÁO CHIM BỔ THẬN TRÁNG DƯƠNG TĂNG CƯỜNG SINH LỰC

 Đây là một bài thuốc bổ thận tráng dương tăng cường sinh lực. Vị thuốc chính được hướng vào thận kinh bằng đậu đen. Hành tiêu gừng là những vị tiêu thực, ấm và thông khí. Bài thuốc này hội đủ các vị “quần thần, tá, sứ” của một bài viết đông y điển hình.

Nguyên Vật Liệu:

   -          Chim sẻ non, chim cút đang lơn, chim cu ngói.

   -          Đậu đen, Gạo nếp.

   -          Hành, tiêu, gừng…

Tính chất của cháo chim bổ thận tráng dương tăng cường sinh lý.

  Chim sẻ có tính nhanh nhẹn, ưa nhẩy nhót, tuy có hai chân nhưng ít đi mà chỉ nhảy, chim sẻ có khả năng sinh sản nhanh. Đông y gọi chim sẻ là Tước Điểu. Nó có vị ngọt đắng, hơi ẩm, hơi độc khí dùng nhiều. Nó có công năng bổ thận, tráng dương, ích khí, làm ấm lưng gối, củng cố khi cho lục phủ ngũ tạng.

  Chim cút cũng có tính trị liệu tương tự như chim sẻ. Đông y dùng chim cút thuốc dưới cái tên là Thuần điểu. thịt chim cút có tính chất ngọt, vị bình, không độc. Nó có công năng bổ thận, tráng dương. Chính nhờ khả năng dương nguyên mạnh nên chim cút có thể chịu đựng được mọi thời tiết. Thận khí mạnh nên khả năng sinh sản của chim cút rất cao.

    Chim cu ngói có vị ngọt, tính bình, không độc. Nó có công năng bổ âm mà cũng bổ dương, làm sáng mắt, trị ợ hơi và trừ được thuốc độc.

  Mặc dù máu của 3 loại chim này rất it, nhưng ở các quán nhậu, người ta cắt tiết chim vào ly rượu và uống tại chỗ, coi như là thuốc bổ thận. Điều nên nhớ là chỉ dùng những con chim khỏe mạnh, đang sung sức thì mới tốt và có hiệu quả.

  Đậu đen có ý quy vào thận kinh, đây còn là cách bào chế quy kinh của đông y.

Công dụng của bài thuốc: Cháo chim bổ thận tráng dương.

  Đây là một bài thuốc bổ thận tráng dương. Vị thuốc chính được hướng vào thận kinh bằng đậu đen. Hành tiêu gừng là những vị tiêu thực, ấm và thông khí. Bài thuốc này hội đủ các vị “quần thần, tá, sứ” của một bài viết đông y điển hình.

  Đối với người già, việc cho uống thuốc rất khó khăn. Nên bổ thận dưới bằng cháo chim là rất hiệu quả, bệnh nhận ăn mà không có ý nghĩ là đang dùng thuốc bởi vì ăn là cách dùng thuốc tinh tế nhât và phải ăn nhiều ngày mới có kết quả.

Ghi chú thêm

   Theo khảo sát mới nhất, đàn ông con trai có lượng testosteron cao thường thích hoạt động, nóng nảy, hiếu thăng. Khi đi học thường bắt nạt bạn bè. Khi ra đời thường thích chơi trội. Thích hợp với nghề tài tử, diễn viên, vận động viên và nhà làm lãnh đạo.

  Kết quả nghiên cứu ở Úc cũng cho biết, người nghiện rượu thường có lượng testosteron thấp.

  Trứng chim cút, chim sẻ đều có tính bổ dưỡng. Nếu ăn với rau răm sẽ tăng thêm hiệu quả. Bạn có thể xem thêm bài viết trứng gà lộn.

Ngày này do cuộc sống công nghiệp hóa dần việc an toàn về sinh thực phẩm trở lên rất quan trọng đối với mọi người vậy nếu bạn có thể tìm mua được những con chim khỏe mạnh để thực hiện bài thuốc này thì quả thật là tuyệt vời. Nếu không tìm được bạn có thể tìm đến các sản phẩm khác cùng chủng loại chúng tôi sẽ liệt kê giúp bạn. Để gia đình bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.

Đọc thêm

ĐIỀU "BẤT THƯỜNG" Ở NHỮNG SỢI TÓC BẠC

Những sơi tóc bạc luôn khiến nhiều ngừoi ám ảnh về tuổi già nhưng ít ai biết một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là việc ăn nhiều muối.

Ăn mặn là nguyên nhân gây ra bạc tóc ở nhiều người trẻ tuổi

Muối là một trong những nguyên nhân gây nên căn bệnh về tim mạch và huyết áp. Theo dây chuyền này, khi huyết áp ao, lượng máu bơm tới não, cũng như tới đầu của chúng ta không đủ.

Đây là nguyên nhân giảm khả năng tổng hợp các sắc tố đen của các nang lông ở da đầu. Khi khả năng này bị giảm sút cũng đồng nghĩa tóc chúng ta sẽ chuyển sang màu trắng. Hiện tượng này xảy ra ở ngay cả những người trẻ - thông thường những người trẻ có tóc bạc vẫn bị coi là “xấu máu”.

Ăn mặn dễ đột quỵ

  Ăn mặn cũng là nguyên nhân gây nên chứng đột quỵ não.

Chưa dừng lại ở đó, thói quen ăn mặn còn khiến nhiều người gặp chứng đột quỵ não do lượng máu lên não không đủ. Đột quỵ não là nguyên nhân gây ra số lượng người chết đứng thứ 3 sau hai căn bệnh tim mạch và ung thư.

Do đó, nếu bạn là người bị mắc cao huyết áp, thì bắt buộc phải giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngay. Việc giảm muối đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm được nguy cơ tăng huyết áp.

Mặt khác, muối mặn cũng khiến bệnh tình của những người bị mắc bệnh liên quan đến hen suyễn.

Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, mỗi ngày lượng muối mỗi người cần thấp hơn 10g. Và ngưỡng hợp lý nhất là 6-8 gam muối (lượng này đã bao gồm muối trong các thức ăn”.

Đối với mùa hè, lượng muối bạn ăn có thể tăng lên để đảm bảo bù lại lượng muối đã mất qua mồ hôi.

Đọc thêm